Abordando las necesidades nutricionales de las mujeres vulnerables que sufren agresiones, este proyecto tiene como objetivo proporcionar un refugio donde las mujeres y sus hijos puedan recibir educación sobre comidas saludables para ellas y sus familias. El equipo de estudiantes del Centro del Verbo Encarnado ha escrito un manual sobre nutrición y ha colaborado con la Fundación Iris en el desarrollo de un taller que comenzó el 14 de junio de 2022 y se extenderá hasta agosto de 2022. Se prepararon recetas de conservas en la Universidad y se realizaron reuniones de equipo para coordinar la logística del taller. Catorce mujeres víctimas de abuso y con bajos recursos están registradas y asistirán al taller en Chimalhuacán, uno de los municipios más poblados de México y con una alta tasa de desempleo. Será muy positiva la posibilidad de que las mujeres generen ventas en el futuro gracias al aprendizaje nutricional que están recibiendo. Se produjo un video de los cursos y se dejó con la Fundación Iris para uso futuro. Las dificultades encontradas incluyeron viajar desde la Universidad a esta área del taller, a 90 millas de distancia, y la seguridad ha sido cuestionable debido a la violencia. El equipo ha recibido asistencia de viaje del esposo de una de las maestras del curso para garantizar que se mantenga la seguridad.

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